Kookworkshop Sicilië
rauw & puur, verse volkoren pasta, seizoensingrediënten
4 uur italiaanse amore 4-gangen 115 euro p.p. all in
PURE SICILIAANSE KEUKEN
Laat je meenemen naar het zonnige Sicilië, waar koken draait om passie, traditie en pure smaken. Tijdens deze workshop leer je van chef Michka, wiens kookkunsten sterk zijn beïnvloed door deze authentieke Italiaanse keuken. Wat een geweldig eiland is dit toch, wat een aardige mensen en bijzondere eenvoudige eetcultuur. Laat je verrassen en verwacht vooral eenvoud, smaak en een volle buik!
Geurige kruiden, lokale seizoensgroentes, oeroude granen, zelf gedraaide worst, zachte olijfolie, volkoren pasta, verse ricotta, geroosterde pistache, grote amandelen, sappige citrusvruchten en natuurlijk passie en amore.
Of je nu met collega’s, zakenrelaties of vrienden komt, deze workshop is de perfecte combinatie van teambuilding, inspiratie en smaakbeleving. In een ontspannen en sfeervolle setting bereiden jullie gezamenlijk een meergangen menu met seizoensgebonden ingrediënten van dat moment en uit de regio. Uiteraard onder begeleiding van chef Michka die van jullie als ware cheffies de keuken laat runnen.
Waarom deze workshop?
Authentieke Siciliaanse recepten – rechtstreeks van een Siciliaanse familie
Ambachtelijke kooktechnieken – leer de geheimen van oergranen, pasta en eenvoud
Italiaanse eenvoudige smaken – smaken en recepten die iedereen lekker vindt zonder poespas
Professionele begeleiding – persoonlijke tips van chef Michka
Culinaire inspiratie voor thuis – neem de smaken van Sicilië mee naar je eigen keuken
Populaire workshop – een van de meest geboekte met gewaardeerde ervaringen
Reserveer nu en laat je meevoeren naar het warme hart van Sicilië – zonder het vliegtuig te pakken. Een beleving die je meeneemt naar huis!
Chef Michka heeft de afgelopen jaren naast het runnen van haar kookstudio, haar eerste kookboek geschreven, op bijzondere locaties diverse culinaire belevings pop-up diners georganiseerd en is sinds officieel Hoeksche Ambassadeur. Haar kookstudio is in de omgeving ondertussen een begrip. In 2024 heeft zij een maand in Sicilië bij een bevriende chef en boer gewerkt en inspiratie opgedaan die ze graag met jullie deelt.
“Een leuke Italiaanse kookworkshop gehad met familie. Recepten kregen we na de workshop toegezonden en worden binnen de familie nog gebruikt. Erg leuk is dat er tips worden gegeven waar je in het dagelijkse leven bij het koken nog profijt van hebt!”
